32,00 zł
Czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Belize i cukru trzcinowego nierafinowanego z dodatkiem kawy z wrocławskiej palarni Mała Czarna. Konszowana min. 72 godzin.
- Więcej informacji
- Wartości odżywcze
Opis
Czekolada z kawą Kolumbia Monteblanco Passion Fruit to efekt współpracy pomiędzy firmą Beskid Chocolate a Palarnią kawy Mała Czarna z Wrocławia. To wyjątkowe połączenie z pewnością zadowoli zarówno miłośników czekolady, jak i kawy.
Ziarna kakao, użyte do produkcji tej wyjątkowej czekolady, pochodzą z plantacji Peini w Belize, która specjalizuje się w uprawie głównie odmiany kakao trinitario z domieszką criollo. Kakao Belize Peini cechuje się głębokimi nutami orzechów, egzotycznych owoców tropikalnych, wanilii i kokosa.
Aby jeszcze bardziej wzbogacić smak tego unikalnego produktu, do czekolady dodano kawę pochodzącą z plantacji Monteblanco w Kolumbii, która jest uprawiana na wysokości 1730 metrów nad poziomem morza. Ta kawa jest poddana procesowi fermentacji przez 8 dni z dodatkiem marakuji oraz lokalnego owocu cholupa. Efektem tego połączenia jest doskonała harmonia smaków i aromatów czekolady i kawy, tworząc prawdziwą symfonię dla podniebienia.
| Wartości odżywcze / Nutritional values | w 100g / per 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna/Energy | 540 kcal/2259 kJ |
| Tłuszcz/Fat | 43g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat | 26g |
| Węglowodany/Carbohydrate | 41g |
| w tym cukry / of that sugar | 30g |
| Białka/Proteins | 10g |
| Sól/Salt | 0.4g |
