29,00 zł
Mleczna czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Madagaskaru z regionu Ambanja z dodatkiem wanilii Bourbon.
- Więcej informacji
- Wartości odżywcze
Opis
Mleczna czekolada typu darkmilk 50% kakao z wanilią Bourbon z Madagaskaru
Rzemieślnicza mleczna czekolada typu darkmilk o podwyższonej zawartości kakao, wykonana metodą bean to bar – od ziarna do gotowej tabliczki. Powstaje z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Madagaskaru, z regionu Ambanja, gdzie uprawiane są cenione odmiany Criollo i Trinitario.
Ziarno z plantacji Bejofo Estate, jednej z historycznych plantacji Madagaskaru, wyróżnia się wyjątkowym potencjałem aromatycznym. Dzięki starannej fermentacji i suszeniu słonecznemu rozwija charakterystyczny profil z wyraźnymi nutami owocowymi, cytrusowymi oraz delikatnymi akcentami przyprawowymi.
Efektem jest harmonijna czekolada o głębszym profilu kakao, aksamitnej mlecznej strukturze i eleganckim aromacie wanilii Bourbon. Podwyższona zawartość kakao nadaje jej wyrazistość i charakter, a dodatek szlachetnej wanilii podkreśla kremową słodycz oraz naturalną złożoność kompozycji. To czekolada dla osób poszukujących bardziej intensywnej, dojrzałej odsłony mlecznej czekolady.
| Wartości odżywcze / Nutritional values | w 100g / per 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna/Energy | 544kcal / 2276 kJ |
| Tłuszcz/Fat | 43g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat | 24g |
| Węglowodany/Carbohydrate | 40g |
| w tym cukry / of that sugar | 31g |
| Białka/Proteins | 10g |
| Sól/Salt | 0.1g |
Czy próbowałeś już?
Mango-Imbir mleczna 60% Indonezja Ransiki
Kakao z kooperatywy Ransiki w Indonezji. Intensywny imbir wtarty w czekoladę nadaje pikantności, a liofilizowane mango tropikalną słodycz i teksturę.29,00 zł
