29,00 zł
Gorzka czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z regionu Satipo w Peru.
Ziarna kakaowca użyte do produkcji tej tabliczki posiadają certyfikat ekologiczny BIO.
Czekolada nagrodzona brązowym medalem w konkursie Academy of Chocolate 2020
- Więcej informacji
- Wartości odżywcze
Opis
Gorzka czekolada o średniej kwasowości i goryczce wyprodukowana z ziaren kakaowca pochodzących z deszczowych lasów peruwiańskiej Amazonii. Dominują aromaty kakao oraz orzechów wzbogacone nutami kwiatów i owoców.
Czekolada zrobiona z kakao pochodzącego z amazońskich lasów to wyjątkowy produkt, który cechuje rzemieślniczy charakter oraz wysoka jakość składników. Skład tej gorzkiej czekolady jest maksymalnie prosty – zawiera jedynie kakao, co sprawia, że smak jest niezwykle intensywny i głęboki. Brak sztucznych dodatków oraz substancji konserwujących, to kolejny atut tej czekolady.
Warto podkreślić że tabliczka otrzymała nagrodę w konkursie Academy of Chocolate. W 2020 roku jury tego międzynarodowego konkursu przyznało jej brązowy medal.
Czekoladę tą wyróżnia również użycie aromatycznych ziaren kakao z Peru, które posiadają certyfikat ekologiczny BIO.
Czekolada gorzka Peru Satipo BIO 100% nie tylko zachwyca swoim smakiem, ale także posiada wiele wartości odżywczych. Kakao jest źródłem magnezu, żelaza, cynku i potasu, a także zawiera flawonoidy, które wykazują pozytywny wpływ na układ krążenia. Wysoka zawartość kakao w czekoladzie gorzkiej Peru Satipo BIO oznacza również, że produkt ten jest bogaty w przeciwutleniacze. Ich obecność pomaga zwalczać wolne rodniki w organizmie. To doskonały wybór dla osób, które nie mogą spożywać cukru.
| Wartości odżywcze / Nutritional values | w 100g / per 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna/Energy | 464 kcal / 1941 kJ |
| Tłuszcz/Fat | 43g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat | 25g |
| Węglowodany/Carbohydrate | 36g |
| Białka/Proteins | 14g |
| Sól/Salt | 0.7g |
