49,00 zł
Czekolada gorzka z ziaren kakao leżakowanych w beczce po burbonie i piwie typu stout.
- Więcej informacji
- Wartości odżywcze
Opis
Czekolada gorzka – Hispaniola Barrel Aged Bourbon & Stout 70%
To wyjątkowa czekolada gorzka, stworzona z dominikańskich ziaren kakao odmiany Hispaniola. Ziarna te dojrzewały przez 7 miesięcy w dębowych beczkach po burbonie Woodford Reserve i imperialnym stoucie „Browarny Craft Beer – Bestie”. Dzięki temu czekolada zyskała bogaty, wielowymiarowy profil smakowy. Wyraziste nuty kakao łączą się z subtelną wanilią, prażonymi orzechami i delikatnymi akcentami kawowymi. Ziarna przejęły także aromaty stouta: palony słód, ciemna czekolada i subtelna słodycz. Całość smakuje harmonijnie i łagodnie. Idealna dla koneserów poszukujących unikalnych doznań, doskonale komponuje się z kawą, stoutem lub burbonem.
| Wartości odżywcze / Nutritional values | w 100g / per 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna/Energy | 505 kcal / 2113 kJ |
| Tłuszcz/Fat | 38g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat | 22g |
| Węglowodany/Carbohydrate | 52g |
| w tym cukry / of that sugar | 31g |
| Białka/Proteins | 10g |
| Sól/Salt | 0.01g |
Czy próbowałeś już?
Czekolada gorzka Kolumbia Morumbi 80%
Lekka gorycz z nutami orzechów arachidowych z delikatnym, owocowym finiszem. Bezpośredni import z plantacji Morumbi.29,00 zł
Gorycz 3/5 Kwasowość 2/5Czekolada Barrel Aged Bourbon – Belize Peini 70%
Ziarna odmiany trinitario leżakowane 6 mcy w dębowej beczce. Naturalna kwasowość ziaren z Belize zbalansowana ciepłymi nutami wanilii i dębu.49,00 złCzekolada gorzka Wenezuela Chuao 90%
Cenione i poszukiwane Criollo z regionu Chuao. Głęboki profil z wyczuwalnymi nutami suszonych śliwek i czerwonych owoców.29,00 zł
Gorycz 4/5 Kwasowość 3/5Czekolada gorzka 72% MEGA ostra z papryką habanero i trinidad scorpion Dziki Bill
Dla ekstremalnych fanów ostrości32,00 zł
Test wytrzymałości, nie deser!
Z papryką habanero i trinidad scorpion.
