Czekolada biała 40% karmelizowana z migdałem 70g
29,00 złKarmelizowana biała czekolada o aksamitnej konsystencji, wzbogacona prażonymi, solonymi migdałami. Słodycz karmelu i delikatna słoność tworzą wyjątkowo apetyczne połączenie.
Czekolada biała z kawą Klonowe Caffe Latte
29,00 złJak ja nie lubię caffe latte, ale ta czekolada jest …
Czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości masła kakaowego z dodatkiem kawy porastającej wzgórza…
Czekolada biała 40% z matchą KAFAR
36,00 złKremowa biała czekolada z dodatkiem wysokiej jakości matchy od gliwickiej palarni KAFAR. Słodka, a jednocześnie lekko roślinna i świeża, o delikatnie zielonym odcieniu. Idealna dla fanów nietypowych, wyrafinowanych smaków.
Czekolada nibymleczna 55% z chmielem TALUS
29,00 złCzekolada „nibymleczna” 55% na bazie nerkowców z dodatkiem chmielu Talus. Kremowa, świeża, z nutami cytrusów, kokosa i lekką ziołową nutą.
Czekolada biała 40% MATCHA z truskawkami
32,00 złBiała czekolada z dodatkiem zielonej herbaty matcha i liofilizowanych truskawek
Staramy się łączyć cechy ziaren kakao z aromatami zawartymi w naturalnych dodatkach. Przykładem może być czekolada Earl Grey – gdzie połączyliśmy kwiatowe, delikatne ziarna kakaowca ekwadorskiej odmiany Nacional z naturalnym olejkiem z bergamotki. W tabliczce APA połączyliśmy cytrusowe nuty kakao z afrykańskiej wyspy Sao Tome z mieszanką oleju wytworzonego z nowofalowych chmieli piwnych o nutach cytrusowo – żywicznych.