Czekolada mleczna 48% Pumpkin Spice Latte
29,00 złCzekolada mleczna Pumpkin Spice Latte 🎃☕Aksamitna mleczna czekolada z dodatkiem dyni i aromatycznych przypraw korzennych. Słodycz mleka łączy się tu z rozgrzewającymi nutami cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru, tworząc idealną,…
Czekolada gorzka 70% Śliwka Pomarańcza Cynamon
29,00 złCzekolada gorzka 70% z ziaren kakao Hispaniola z Dominikany. Wyrazista i aksamitna, z dodatkiem śliwki, pomarańczy i cynamonu – dla miłośników głębokiego, szlachetnego smaku.
Czekolada gorzka 99% z chmielem RIWAKA
29,00 złIntensywna czekolada gorzka 99% z dodatkiem aromatycznego chmielu Riwaka. Wytrawna, głęboka, z wyraźnymi nutami cytrusów i żywicy – dla prawdziwych fanów mocnych smaków.
Czekolada mleczna 55% Wanilia Cynamon
29,00 złAksamitna mleczna czekolada z ziaren Wenezuela Ocumare z nutą wanilii i cynamonu – elegancka, ciepła i pełna aromatu.
Czekolada nibymleczna 50% z chmielem CITRA
29,00 złRzemieślnicza czekolada „nibymleczna” na napoju ryżowym z dodatkiem aromatycznego chmielu Citra. Cytrusowo-tropikalne nuty chmielu spotykają się z kakao z Ekwadoru (Los Rios), tworząc świeży, lekko wytrawny profil smakowy.
Czekolada nibymleczna 55% z chmielem TALUS
29,00 złCzekolada „nibymleczna” 55% na bazie nerkowców z dodatkiem chmielu Talus. Kremowa, świeża, z nutami cytrusów, kokosa i lekką ziołową nutą.
Staramy się łączyć cechy ziaren kakao z aromatami zawartymi w naturalnych dodatkach. Przykładem może być czekolada Earl Grey – gdzie połączyliśmy kwiatowe, delikatne ziarna kakaowca ekwadorskiej odmiany Nacional z naturalnym olejkiem z bergamotki. W tabliczce APA połączyliśmy cytrusowe nuty kakao z afrykańskiej wyspy Sao Tome z mieszanką oleju wytworzonego z nowofalowych chmieli piwnych o nutach cytrusowo – żywicznych.