29,00 zł
Aksamitna mleczna czekolada z ziaren Wenezuela Ocumare z nutą wanilii i cynamonu – elegancka, ciepła i pełna aromatu.
- Więcej informacji
- Wartości odżywcze
Opis
Mleczna czekolada 55% kakao Wenezuela Ocumare powstaje ze szlachetnego kakao pochodzącego z regionu Ocumare de la Costa. Ziarna tej odmiany, będącej mieszanką Criollo i Trinitario z przewagą cech Criollo, charakteryzują się łagodnym, harmonijnym profilem smakowym o niskiej kwasowości i pozbawionym ostrości finiszu.
W smaku wyczuwalne są naturalne nuty karmelu, suszonych owoców oraz delikatnych orzechów, z subtelnym akcentem przyprawowym i lekką ziemistością typową dla tego terroir. Struktura czekolady jest pełna i aksamitna dzięki połączeniu wysokiej zawartości kakao z mlekiem.
Dodatek wanilii i cynamonu nadaje kompozycji wyraźnie ciepły, korzenny charakter. Wanilia podkreśla kremową słodycz i zaokrągla profil smakowy, natomiast cynamon wprowadza delikatną, aromatyczną pikantność, która uzupełnia naturalne nuty kakao, nie dominując nad nimi.
Efektem jest zrównoważona mleczna czekolada o wyraźnym profilu kakao Ocumare, wzbogacona o subtelny, korzenny akcent i długi, łagodny finisz.
| Wartości odżywcze / Nutritional values | w 100g / per 100g |
|---|---|
| Wartość energetyczna/Energy | 596 kcal / 2494 kJ |
| Tłuszcz/Fat | 43g |
| w tym kwasy tłuszczowe nasycone / of saturated fat | 26g |
| Węglowodany/Carbohydrate | 35g |
| w tym cukry / of that sugar | 31g |
| Białka/Proteins | 11g |
| Sól/Salt | 0.1g |
Czy próbowałeś już?
Czekolada mleczna Belize Peini 50%
Delikatna, subtelna i łagodna czekolada ciemno-mleczna o aksamitnej teksturze i zbalansowanym profilu.29,00 zł
