Czekolada mleczna 48% Pumpkin Spice Latte
29,00 złCzekolada mleczna Pumpkin Spice Latte 🎃☕Aksamitna mleczna czekolada z dodatkiem dyni i aromatycznych przypraw korzennych. Słodycz mleka łączy się tu z rozgrzewającymi nutami cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru, tworząc idealną,…
Czekolada biała 32% z chmielem NECTARON
29,00 złKremowa biała czekolada z dodatkiem aromatycznego chmielu Nectaron. Soczyste nuty ananasa, brzoskwini i cytrusów tworzą słodko-owocową, zaskakującą kompozycję.
Czekolada biała 40% karmelizowana z migdałem 70g
29,00 złKarmelizowana biała czekolada o aksamitnej konsystencji, wzbogacona prażonymi, solonymi migdałami. Słodycz karmelu i delikatna słoność tworzą wyjątkowo apetyczne połączenie.
Tabliczka Jabłko Mięta sorbet 40%
29,00 złSorbet w tabliczce – lekkość i orzeźwienie!Aksamitne masło kakaowe, soczyste jabłka, orzeźwiająca mięta i cukier tworzą świeżą, letnią „czekoladę” o smaku sorbetu.
Krótki skład, czysta przyjemność – jak domowy jabłkowo-miętowy napój…Mango-Imbir mleczna 60% Indonezja Ransiki
29,00 złCzekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości aromatycznych odmian ziaren kakaowca pochodzących z Indonezji Ransiki z kawałkami mango i imbiru.
Czekolada mleczna 55% Dominikana Hispaniola z bananem i wanilią
29,00 złCzekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Dominikany i cukru trzcinowego nierafinowanego, z dodatkiem banana i wanilii.
Czekolada nibymleczna 50% z chmielem CITRA
29,00 złRzemieślnicza czekolada „nibymleczna” na napoju ryżowym z dodatkiem aromatycznego chmielu Citra. Cytrusowo-tropikalne nuty chmielu spotykają się z kakao z Ekwadoru (Los Rios), tworząc świeży, lekko wytrawny profil smakowy.
Czekolada nibymleczna 55% z chmielem TALUS
29,00 złCzekolada „nibymleczna” 55% na bazie nerkowców z dodatkiem chmielu Talus. Kremowa, świeża, z nutami cytrusów, kokosa i lekką ziołową nutą.
Czekolada biała 40% MATCHA z truskawkami
32,00 złBiała czekolada z dodatkiem zielonej herbaty matcha i liofilizowanych truskawek
Serce malinowe z mango
35,00 złCzekoladowe serce z autorskiej białej czekolady malinowej bean to bar, posypane liofilizowanym mango i zapakowane w ozdobne kraftowe pudełko.
Staramy się łączyć cechy ziaren kakao z aromatami zawartymi w naturalnych dodatkach. Przykładem może być czekolada Earl Grey – gdzie połączyliśmy kwiatowe, delikatne ziarna kakaowca ekwadorskiej odmiany Nacional z naturalnym olejkiem z bergamotki. W tabliczce APA połączyliśmy cytrusowe nuty kakao z afrykańskiej wyspy Sao Tome z mieszanką oleju wytworzonego z nowofalowych chmieli piwnych o nutach cytrusowo – żywicznych.