Staramy się łączyć cechy ziaren kakao z aromatami zawartymi w naturalnych dodatkach. Przykładem może być czekolada Earl Grey – gdzie połączyliśmy kwiatowe, delikatne ziarna kakaowca ekwadorskiej odmiany Nacional z naturalnym olejkiem z bergamotki. W tabliczce APA połączyliśmy cytrusowe nuty kakao z afrykańskiej wyspy Sao Tome z mieszanką oleju wytworzonego z nowofalowych chmieli piwnych o nutach cytrusowo – żywicznych.
Czekolada biała 32% z chmielem NECTARON
29,00 złKremowa biała czekolada z dodatkiem aromatycznego chmielu Nectaron. Soczyste nuty ananasa, brzoskwini i cytrusów tworzą słodko-owocową, zaskakującą kompozycję.
Czekolada biała 40% karmelizowana z migdałem 70g
29,00 złKarmelizowana biała czekolada o aksamitnej konsystencji, wzbogacona prażonymi, solonymi migdałami. Słodycz karmelu i delikatna słoność tworzą wyjątkowo apetyczne połączenie.
Czekolada biała 40% MATCHA z truskawkami
32,00 złBiała czekolada z dodatkiem zielonej herbaty matcha i liofilizowanych truskawek
Czekolada biała 40% z matchą KAFAR
36,00 złKremowa biała czekolada z dodatkiem wysokiej jakości matchy od gliwickiej palarni KAFAR. Słodka, a jednocześnie lekko roślinna i świeża, o delikatnie zielonym odcieniu. Idealna dla fanów nietypowych, wyrafinowanych smaków.
Czekolada biała z kawą Klonowe Caffe Latte
29,00 złJak ja nie lubię caffe latte, ale ta czekolada jest …
Czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości masła kakaowego z dodatkiem kawy porastającej wzgórza…
Czekolada gorzka 72% z chmielem MOSAIC
29,00 złCzekolada gorzka 72% z dodatkiem aromatycznego chmielu Mosaic. Zbalansowana, z nutami owoców tropikalnych, jagodowych i delikatną goryczką kakao.
Czekolada gorzka 99% z chmielem RIWAKA
29,00 złIntensywna czekolada gorzka 99% z dodatkiem aromatycznego chmielu Riwaka. Wytrawna, głęboka, z wyraźnymi nutami cytrusów i żywicy – dla prawdziwych fanów mocnych smaków.
Czekolada mleczna 48% Pumpkin Spice Latte
29,00 złCzekolada mleczna Pumpkin Spice Latte 🎃☕Aksamitna mleczna czekolada z dodatkiem dyni i aromatycznych przypraw korzennych. Słodycz mleka łączy się tu z rozgrzewającymi nutami cynamonu, gałki muszkatołowej i imbiru, tworząc idealną,…
Czekolada mleczna 55% Jagoda Jeżyna
29,00 złAksamitna mleczna czekolada z ziaren z Indonezji Sumba z dodatkiem jagód i jeżyn. Kremowa, lekko owocowa – klasyka z nutą leśnej świeżości.
Czekolada mleczna 56% z nibsami kakao Royal Cookie
32,00 złTabliczka kooperacyjna z browarem Funky Fluid, stworzona jako czekoladowe dopełnienie imperialnego stoutu Triple Chocolate.Mleczna czekolada 56% (dark milk) z karmelizowanymi w syropie klonowym nibsami kakao — intensywna, głęboko czekoladowa i…
Czekolada nibymleczna 50% z chmielem CITRA
29,00 złRzemieślnicza czekolada „nibymleczna” na napoju ryżowym z dodatkiem aromatycznego chmielu Citra. Cytrusowo-tropikalne nuty chmielu spotykają się z kakao z Ekwadoru (Los Rios), tworząc świeży, lekko wytrawny profil smakowy.
Czekolada nibymleczna 55% z chmielem TALUS
29,00 złCzekolada „nibymleczna” 55% na bazie nerkowców z dodatkiem chmielu Talus. Kremowa, świeża, z nutami cytrusów, kokosa i lekką ziołową nutą.
Tabliczka Jabłko Mięta sorbet 40%
29,00 złSorbet w tabliczce – lekkość i orzeźwienie!Aksamitne masło kakaowe, soczyste jabłka, orzeźwiająca mięta i cukier tworzą świeżą, letnią „czekoladę” o smaku sorbetu.
Krótki skład, czysta przyjemność – jak domowy jabłkowo-miętowy napój…Czekolada gorzka 72% ostra z papryką habanero Dziki Bill
32,00 złCzekolada gorzka 72% kakao z ostrą papryką habanero, stworzona we współpracy z Dzikim Billem, łączy intensywny smak kakao z ognistą nutą habanero. Wyjątkowa ostrość i cytrusowy aromat papryki doskonale kontrastują…
Czekolada gorzka 72% bardzo ostra z papryką habanero Dziki Bill
32,00 złCzekolada gorzka 72% kakao z podwójną dawką papryki habanero to ognista wersja stworzona z Dzikim Billem. Wyraźnie pikantna, z intensywną, owocową nutą habanero, idealnie kontrastuje z głębokim smakiem ciemnej czekolady….
Czekolada gorzka 72% MEGA ostra z papryką habanero i trinidad scorpion Dziki Bill
32,00 złCzekolada gorzka 72% kakao z papryką habanero i Trinidad Scorpion to ekstremalna eksplozja ostrości, stworzona z Dzikim Billem dla miłośników wyzwań. Habanero dodaje głębi i owocowego aromatu, a Trinidad Scorpion…
Czekolada mleczna 55% Dominikana Hispaniola z bananem i wanilią
29,00 złCzekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Dominikany i cukru trzcinowego nierafinowanego, z dodatkiem banana i wanilii.
Czekolada gorzka 70% Śliwka Pomarańcza Cynamon
29,00 złCzekolada gorzka 70% z ziaren kakao Hispaniola z Dominikany. Wyrazista i aksamitna, z dodatkiem śliwki, pomarańczy i cynamonu – dla miłośników głębokiego, szlachetnego smaku.
Czekolada mleczna 55% Wanilia Cynamon
29,00 złAksamitna mleczna czekolada z ziaren Wenezuela Ocumare z nutą wanilii i cynamonu – elegancka, ciepła i pełna aromatu.
Serce malinowe z mango
35,00 złCzekoladowe serce z autorskiej białej czekolady malinowej bean to bar, posypane liofilizowanym mango i zapakowane w ozdobne kraftowe pudełko.
Czekolada mleczna 55% Chai Latte
29,00 złCzekolada mleczna o podwyższonej zawartości kakao z Nikaragui, zainspirowana aromatem kultowego napoju kuchni południowoazjatyckiej – Chai Latte. Wzbogacona delikatną nutą herbaty Ceylon, wykwintnym cynamonem, aromatycznym kardamonem, pikantnym imbirem oraz subtelną…
Czekolada Affection Kolumbia Tumaco 55% darkmilk z dodatkiem prażonego kokosa, kawy i wanilii
32,00 złCzekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Kolumbii, cukru trzcinowego nierafinowanego z dodatkiem kokosa, kawy i wanilii. Tabliczka inspirowana piwem…
