Czekolada gorzka Uganda Semuliki BIO 80%
Czekolada gorzka 72% ostra z papryką habanero Dziki Bill

32,00 zł

Czekolada Liberty Kolumbia Tumaco 68% gorzka z dodatkiem prażonego kokosa, kawy i wanilii

32,00 zł

Sold Out

Czekolada rzemieślnicza produkowana od ziarna do tabliczki (bean to bar) z wysokiej jakości ziaren kakaowca pochodzących z Kolumbii, cukru trzcinowego nierafinowanego z dodatkiem kokosa, kawy i wanilii. Tabliczka inspirowana piwem Pinta Barrel Brewing LIBERTY.

Konszowana min. 72 godzin

Dostępność: Brak w magazynieEAN: 5905265342528 Waga: 70 gWymiary: 18 × 12 × 1,5 cmRodzaj czekolady: gorzkaZawartość kakao: 68%Pochodzenie ziarna: KolumbiaSkładniki: ziarno kakaowca (Kolumbia Tumaco), tłuszcz kakaowy, cukier trzcinowy nierafinowany, kawa 10%, prażony kokos 5%, wanilia Bourbon.Informacje dla alergików: może zawierać śladowe ilości mleka, orzechów i soi

Opis

Oto przed wami rezultat współpracy między Browarem Pinta Barrel Brewing, a Beskid Chocolate – Czekolada Liberty z dodatkiem kokosa, kawy i wanilii.

Jej podstawę stanowią ziarna kakaowca z Kolumbii, pochodzące z regionu Tumaco. Te same ziarna, używane przez Browar PBB do wzbogacenia aromatu czekolady w piwach ciemnych, charakteryzują się intensywnym smakiem kakao, orzechowymi nutami i delikatną kwasowością.

Do czekolady dodano także kawę – brazylijską arabikę odmian Catuai i Varmelho, która przed prażeniem leżakowała w beczkach po burbonie Willett i Heaven Hill, by potem zostać mistrzowsko wypaloną przez krakowską Palarnię Kawy „Dobra”. Świeżo palona kawa była następnie użyta do infuzji piw PINTA Barrel Brewing, po czym przesiąknięta bogactwem aromatów trafiła do czekolady, którą trzymasz w ręku.

Odkryjcie tabliczkę czekolady, która przenosi was w świat aromatów, dzieło ludzi z Pinta Barrel Brewing, Palarni Kawy „Dobra” i Beskid Chocolate.

Czy próbowałeś już?