29,00 zł
Mleczna czekolada bean to bar o wysokiej zawartości kakao (60%) z ziaren Peru Ucayali River. Połączenie naturalnej wanilii, syropu klonowego i prażonego kokosa nadaje jej wyjątkowo kremowy charakter oraz smak przywodzący na myśl kokosowy deser z delikatną nutą karmelu. Tabliczka, która z limitowanej współpracy na stałe trafiła do naszej oferty.
- Więcej informacji
Opis
Nie każda czekolada, którą tworzymy, zostaje z nami na dłużej. Ta jest wyjątkiem. Powstała jako limitowana receptura przygotowana we współpracy z polskim browarem rzemieślniczym, jednak jej smak zdobył tak wielu fanów, że na stałe dołączyła do kolekcji Beskid Chocolate.
Bazę stanowią ziarna kakao Ucayali River z Peru, cenione za łagodny, owocowy profil i naturalną kremowość. W połączeniu z mlekiem tworzą czekoladę o głębokim, kakaowym charakterze, który doskonale współgra z dodatkami.
Naturalna wanilia podkreśla aksamitność tabliczki, syrop klonowy wnosi delikatne nuty karmelu i toffi, a prażony kokos dodaje przyjemnej chrupkości oraz egzotycznego aromatu. Efektem jest bogata, deserowa kompozycja – słodka, ale doskonale zbalansowana wysoką zawartością kakao.
Jak każdą naszą czekoladę, również tę wytwarzamy metodą bean to bar – od surowego ziarna kakao aż po gotową tabliczkę. Dzięki temu mamy pełną kontrolę nad procesem produkcji i możemy wydobyć z ziaren ich najlepsze naturalne walory smakowe.
Czy próbowałeś już?
Czekolada mleczna Madagaskar 50% z wanilią
Złożona mleczna czekolada z Madagaskaru z dodatkiem szlachetnej wanilii Bourbon – głęboki smak kakao i aksamitna kremowość.29,00 złCzekolada mleczna Irish Coffee
Inspiracja napojem Irish Coffee. Kakao leżakowane w beczce po whisky z nutami dębu, karmelu i dymu, z kawą wtartą w tabliczkę.29,00 złMango-Imbir mleczna 60% Indonezja Ransiki
Kakao z kooperatywy Ransiki w Indonezji. Intensywny imbir wtarty w czekoladę nadaje pikantności, a liofilizowane mango tropikalną słodycz i teksturę.29,00 zł
