Czekolada mleczna 56% z nibsami kakao Royal Cookie
32,00 złTabliczka kooperacyjna z browarem Funky Fluid, stworzona jako czekoladowe dopełnienie imperialnego stoutu Triple Chocolate.Mleczna czekolada 56% (dark milk) z karmelizowanymi w syropie klonowym nibsami kakao — intensywna, głęboko czekoladowa i…
Czekolada nibymleczna 55% z chmielem TALUS
29,00 złCzekolada „nibymleczna” 55% na bazie nerkowców z dodatkiem chmielu Talus. Kremowa, świeża, z nutami cytrusów, kokosa i lekką ziołową nutą.
Staramy się łączyć cechy ziaren kakao z aromatami zawartymi w naturalnych dodatkach. Przykładem może być czekolada Earl Grey – gdzie połączyliśmy kwiatowe, delikatne ziarna kakaowca ekwadorskiej odmiany Nacional z naturalnym olejkiem z bergamotki. W tabliczce APA połączyliśmy cytrusowe nuty kakao z afrykańskiej wyspy Sao Tome z mieszanką oleju wytworzonego z nowofalowych chmieli piwnych o nutach cytrusowo – żywicznych.