Czekolady z jednorodnych ziaren – single origin (ziarna kakao pochodzące z określonego kraju, określonego gatunku, często regionu a nawet farmy) wzbogacone o naturalne dodatki.
- Nie możesz dodać takiej ilości do koszyka — w magazynie posiadamy 3 a w koszyku masz już 3. Zobacz koszyk
Czekolada mleczna 56% z nibsami kakao Royal Cookie
32,00 złTabliczka kooperacyjna z browarem Funky Fluid, stworzona jako czekoladowe dopełnienie imperialnego stoutu Triple Chocolate.Mleczna czekolada 56% (dark milk) z karmelizowanymi w syropie klonowym nibsami kakao — intensywna, głęboko czekoladowa i…
Staramy się łączyć cechy ziaren kakao z aromatami zawartymi w naturalnych dodatkach. Przykładem może być czekolada Earl Grey – gdzie połączyliśmy kwiatowe, delikatne ziarna kakaowca ekwadorskiej odmiany Nacional z naturalnym olejkiem z bergamotki. W tabliczce APA połączyliśmy cytrusowe nuty kakao z afrykańskiej wyspy Sao Tome z mieszanką oleju wytworzonego z nowofalowych chmieli piwnych o nutach cytrusowo – żywicznych.