Opis

Zestaw degustacyjny czekolady bean to bar – (6 mini tabliczek)

Selekcja sześciu mini tabliczek czekolady rzemieślniczej bean to bar, zaprojektowana tak, aby krok po kroku odkrywać zmieniający się charakter kakao.

Degustacja rozpoczyna się od delikatnych, karmelowych i mlecznych profili, następnie przechodzi w bardziej złożone, owocowe interpretacje, by zakończyć się wytrawnymi czekoladami o wysokiej zawartości kakao. Zmiana proporcji kakao oraz struktury czekolady pozwala wyraźnie odczuć różnice w intensywności, teksturze i długości finiszu.

To zestaw idealny zarówno dla początkujących, jak i dla tych, którzy chcą uporządkować swoje doświadczenie degustacyjne i świadomie porównać style czekolady.

🍫 W zestawie:

Biała 40% karmelizowana
Gładka i maślana, z wyraźnym aromatem karmelu i lekko tostowym charakterem.

Biała 40% Klonowe Caffè Latte
Kremowa kompozycja z nutą syropu klonowego i subtelnym kawowym akcentem.

Mleczna 48% Irish Coffee
Deserowa, zbalansowana struktura z wyraźnym aromatem kawy i delikatnym ciepłym finiszem.

Mleczna 55% Jagoda · Jeżyna
Owocowa interpretacja o kremowej konsystencji i naturalnej nucie leśnych owoców.

Gorzka 70% Indonezja Sumba Gaura
Intesywna, owocowa ze zbalansowaną głębią kakao.

Gorzka 80% Kolumbia Morumbi
Wyraźna, strukturalna i głęboka — z intensywnym, długim finiszem kakao.